Каждый год за несколько недель до Рождества в центре многих французских городов появляются праздничные ярмарки с их непередаваемой атмосферой, запахом горячих каштанов и рождественскими вертепами. Эти деревянные домики – источник дохода как для продавцов и мастеров, так и для городского бюджета.
Традиция рождественских ярмарок, зародившаяся в центральной Европе, быстро распространилась по миру, вобрав в себя местные обычаи. Самые крупные ярмарки проходят в Вене, Брюсселе, Берлине и Дрездене. Эту традицию чтут и во Франции, особенно на севере и востоке страны.
Самая старая и большая ярмарка проходит в Страсбурге с 24 ноября по 31 декабря. В этом году на 442ой «ярмарке младенца Иисуса» («Christkindlmärik» на эльзасском языке) ожидается более двух миллионов посетителей. Одиннадцать площадей, 300 шале и 30-метровая елка в центре – это Рождество в Страсбурге.
Городское руководство прилагает немало усилий, чтобы поддержать традиции и сохранить рождественскую ярмарку в неизменном виде. Так, например, строго соблюдается дистанция между шале и стендами, выстроившимися на улицах и площадях. Подготовка к грандиозному событию начинается еще в феврале. Его себестоимость составляет около 2,5 миллионов евро, а общая прибыль от ярмарок, проводимых на территории страсбургской агломерации, достигает 160 миллионов евро.
Каждый год одна страна приглашается на ярмарку в качестве почетного гостя. На этот раз в столице Эльзаса можно познакомиться с Грузией, ее древними традициями, музыкой, народными промыслами и национальной кухней. Не так давно страсбургская ярмарка вышла за пределы Франции. Два года назад маленький Эльзас расположился в Токио, а теперь к традициям этого уникального французского региона смогут приобщиться жители Москвы. С 24 декабря по 7 января двадцать шале расположатся на Красной площади. Это позволит познакомить москвичей со столицей Эльзаса и привлечь в город новых туристов. «Благодаря токийской рождественской ярмарке выросло количество японских туристов, причем многие из них побывали не только в Париже, но и в Страсбурге», – говорит вице-мэр Страсбурга Робер Эрман (Robert Hermann).
У многих Эльзас ассоциируется именно с рождественскими ярмарками. Некоторые из них, в основном, проходящие в небольших городах, длятся всего одни выходные, другие, расположившиеся в крупных мегаполисах, целый месяц. В общей сложности в 2011 г. в регионе прошло около ста ярмарок, что привлекло множество новых туристов. За последние 20 лет наполняемость эльзасских гостиниц в декабре поднялась с 36 % до 64 %, что превышает показатели летних месяцев. Ярмарка в Пломбьер-ле-Бен (Лотарингия) занимает второе место во Франции по размаху. Роскошные декорации и костюмы участников позволяют детям и взрослым почувствовать себя героями сказки.
Старинная традиция поддерживается и на севере Франции. На ярмарки, проходящие в Амьене и Бетюне, туристы съезжаются за качественными продуктами и роскошными декорациями. В Лилле, на площади Риур ежегодно устанавливают колесо обозрения, окруженное 80 шале.
На юге Франции, прежде всего, в Провансе, центральный элемент любой ярмарки – рождественский вертеп. Их изготавливают такие известные мастера, как Диде (Dider), Фук (Fouque) или Эскофье (Escoffier).
Вне зависимости от региона для мастеров и продавцов это событие – прекрасная возможность получить прибыль и привлечь инвестиции. Стоимость места на ярмарке колеблется от 1300 до 6000 евро, но чтобы арендовать деревянное шале на Елисейских Полях, придется выложить 20 000 евро. В 2011 г. торговый оборот ярмарки на главной улице Парижа составил 2,5 миллиона евро.
Все желающие могут полюбоваться внушительной ярмаркой, развернувшейся в районе Дефанс и совершенно не похожую на традиционные рождественские рынки. С 21 ноября по 29 декабря прямо перед громадной аркой, на площади более 10 000м2 выстраиваются 300 шале и передвижной цирк. В этом году здесь появятся еще и иглу работы известных мастеров. У подножия башен делового квартала в традиционных деревянных шале среди сказочных декораций и рождественских вертепов можно найти подарки на любой вкус.
Барбара Леблан (Barbara Leblanc)
